Cacao + Reishi

Während Kakao durch einen Fermentationsprozess hergestellt wird, bei dem die Kakaobohnen getrocknet, geröstet und anschließend zu einem feinen Pulver gemahlen werden, wird Rohkakao aus unverarbeitetem und ungeröstetem Kakaopulver hergestellt.

 Dadurch hat der Rohkakao einen feinen Schokoladengeschmack und ein besseres Nährwertprofil, da viele der natürlichen Phytonährstoffe, Enzyme und Vitamine, die in der Kakaobohne enthalten sind, während des Röstvorgangs verloren gehen können.

 Bio-Rohkakao findest du in unseren Produkten Cacao + Collagen und Cacao + Reishi, wo er für einen intensiven, abgerundeten Schokoladengeschmack sorgt.

Kakao stammt ursprünglich aus Südamerika und wurde von den Mayas für rituelle Zeremonien und als Heilmittel verwendet.

 Der vom Kakaobaum, auch Theobroma cacao genannt, geerntete Kakao enthält Ballaststoffe, Polyphenole, Eisen und Magnesium sowie Phenylethylamin und Theobromine, die stimmungsaufhellend wirken können.

 Die Kakaobohnen werden zerkleinert und das Fett (die Kakaobutter) entfernt. Dann werden die Bohnen geröstet und gemahlen, um einen intensiven, komplexen schokoladigen Geschmack zu erhalten, der gleichzeitig leicht bitter und leicht süß ist.

 Wir sind stolz darauf, für unser Cacao + Collagen und Cacao + Reishi nur den besten Bio-Kakao zu verwenden. Und weil er so gut ist, konnten wir nicht widerstehen und haben ihn auch gleich in unseren Coffee + Collagen gemischt.

Der als „Pilz der Unsterblichkeit“ bekannte Reishi wird seit Jahrtausenden in der ostasiatischen Volksheilkunde verwendet. In der traditionellen chinesischen Medizin gilt Reishi als „Shen-Tonikum“, das zur Wiederherstellung von emotionalem Gleichgewicht, Ruhe und Achtsamkeit eingesetzt wird. Studien zeigen die Wirksamkeit zur Entspannung und Verbesserung des Schlafes. Dank der im Reishi natürlich vorkommenden Wirkstoffe wie Beta-Glucan-Polysaccharide und Triterpene wirkt der Pilz adaptogen und fördert so die kardiovaskuläre Gesundheit, das hormonelle Gleichgewicht und die natürliche Immunfunktion. Diese starken Triterpene sind auch für den bitteren Geschmack des Reishi verantwortlich und daher ein Zeichen der hohen Qualität. Unser Reishi-Pilz besteht zu 100 % aus Fruchtkörper und wird unter kontrollierten Bedingungen angebaut, um seine Reinheit zu gewährleisten. 

Der Bio-Reishi-Pilz ist in unserer Mischung Cacao + Reishi enthalten, die speziell für ein entspannendes Abend-Ritual entwickelt wurde.

Mit ihrer schönen, purpurroten Farbe und ihrem erdigen Rübengeschmack hat diese bemerkenswerte Zutat schon vor langer Zeit einen Platz in unseren Herzen erobert. Zu den Nährstoffen der Roten Bete gehören Folsäure, Vitamin C, Mangan, Kalium, Ballaststoffe und verschiedene nützliche Pflanzenstoffe wie das tiefrote Pflanzenpigment Betanin.

 Rote Bete ist auch eine natürliche Quelle für anorganische Nitrate, die der Körper in Stickstoffoxid umwandeln kann, was den Blutdruckausgleich unterstützt.

 Wir verwenden ein besonders köstliches Rote-Beete-Pulver aus biologischem Anbau, das unseren Mischungen Cacao + Collagen, Radiant Collagyn und Cacao + Reishi Tiefe, Fülle und eine samtige Textur verleiht.

Der aus Indonesien und China stammende Zimt ist eine Baumrinde, die seit Jahrhunderten als kulinarisches Gewürz und ayurvedische Pflanze verwendet wird.

 Aktuell werden Studien dazu erstellt, wie das aromatische Gewürz die Regulierung des Blutzuckerspiegels unterstützen kann. Die natürliche Süße reduziert außerdem den Bedarf an zugesetztem Zucker.

 Der süße Geschmack und das intensive Aroma dieses leckeren Gewürzes haben etwas äußerst Beruhigendes an sich. Daher ist der wunderbare Bio-Zimt genau richtig für unsere Mischungen Cacao + Collagen und Cacao + Reishi.

Carob, auch Johannisbrot genannt, ist ein tropischer, immergrüner, blühender Strauch mit Schoten, die wie dunkelbraune Erbsenschoten aussehen. Sie enthalten essbares, süßes Fruchtfleisch, das wie Schokolade schmeckt.

 Die alten Griechen waren die ersten, die Johannisbrotbäume anbauten. Heute wachsen sie an vielen Orten der Welt, von Indien bis Australien.

 Carob enthält eine große Bandbreite von Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, Calcium (doppelt so viel wie Kakao), Eisen, Kalium, Mangan, Magnesium, Phenolsäure und Pektin.

 Im Gegensatz zu Kakao ist Carob koffeinfrei und sehr süß. Dadurch verleiht es unseren Produkten Coffee + Collagen, Cacao + Collagen und Cacao + Reishi einen natürlichen Hauch von Luxus.

Hopfen-Dolden sind die Blütenstände von Humulus lupulus und werden seit mehr als 2.000 Jahren medizinisch verwendet. Die moderne Forschung untersucht die malzige Hopfenblüte vor allem in Bezug auf die Verbesserung des Schlafs und der Förderung der Entspannung, der Stoffwechselgesundheit und des Hormonhaushalts. Hopfen ist nicht nur für seinen hohen Gehalt an antioxidativen Flavonoiden bekannt, sondern auch für sein starkes Phytoöstrogen, das während der Perimenopause und darüber hinaus unterstützend wirkt.

 Unseren beruhigenden Bio-Hopfen findest du in unserer Cacao + Reishi-Mischung, die speziell für ein entspannendes Abend-Ritual entwickelt wurde.

Lösliche Ballaststoffe sind eine wichtige Nahrungsquelle für eine Vielzahl von „guten“ Mikroben, die sich natürlicherweise in der Darmflora befinden.

 Unser Inulin wird aus biologisch angebauter Zichorienwurzel gewonnen und hat einen leichten, süßen Geschmack mit dezentem Malzaroma, der den Heißhunger auf Süßes stillen kann.

 Als Ballaststoffquelle trägt Inulin außerdem dazu bei, dass du dich länger satt fühlst – ein richtiges Multitalent!

 Wir sind davon überzeugt, dass eine gesunde Verdauung die Grundlage für Gesundheit und Wohlbefinden ist. Daher haben wir eine Quelle löslicher Ballaststoffe in unser Radiant Collagyn und Cacao + Reishi integriert.

Diese auch als Schlafbeere oder Indischer Ginseng bekannte Pflanze wächst in Nordafrika und Indien. Sie wird seit über 3000 Jahren als eine der wichtigsten Pflanzen der ayurvedischen Medizin genutzt.

 Die Sanskrit-Übersetzung von Ashwagandha lautet „Geruch des Pferdes“. Der Pflanze wird nämlich traditionell zugeschrieben, dass sie Energie, Ausdauer und Kraft fördert – sie verleiht sozusagen „Pferdestärke“.

 In westlichen Ländern ist Ashwagandha als Adaptogen bekannt, das die Widerstandsfähigkeit gegen Stress erhöht. Man geht davon aus, dass diese Wirkung auf bioaktive Verbindungen namens Withanolide zurückzuführen ist, die in Ashwagandha enthalten sind.

Ashwagandha hat einen süßen, nussigen und malzigen Geschmack mit echtem Wohlfühlfaktor. Ashwagandha gehört zu unseren Lieblingszutaten, deshalb findest du sie auch in unseren Mischungen Coffee + Collagen, Cacao + Collagen und Cacao + Reishi.

Der aus Afrika stammende Baobab, auch Affenbrotbaum genannt, trägt harte Früchte mit einer kokosnussähnlichen Schale und nahrhaftem Fruchtfleisch. Die Baobab-Frucht ist außergewöhnlich und kann auf natürliche Weise trocknen, während sie noch am Baum hängt.

 Da Baobab zur Haltbarmachung weder erhitzt noch pasteurisiert werden muss, bleiben seine natürlichen Eigenschaften intakt. Deshalb weist Baobab-Pulver eine ungewöhnlich hohe Nährstoffdichte auf: Es enthält dreimal so viel Vitamin C wie eine Orange und besteht zu fast 50 % aus Ballaststoffen.

 Unser Bio-Baobab hat einen feinen, leicht süßen und würzigen Geschmack und verleiht unseren Produkten Coffee + Collagen, Cacao + Collagen und Cacao + Reishi eine cremige Textur.

Das rosafarbene Salz aus dem Himalaya gilt als das reinste Salz der Welt. Es stammt aus einer unberührten Umgebung und wurde durch Schnee und Eis vor modernen Umwelteinflüssen geschützt.

 Während herkömmliches Salz lediglich Natrium liefert, enthält Himalaya-Salz eine ganze Reihe von Elektrolyten (Kalzium, Natrium, Magnesium, Kalium) und eine beachtliche Bandbreite von 84 Spurenelementen und Mineralien. Die Mineralien in diesem Salz liegen in kolloidaler Form vor, was bedeutet, dass sie klein genug sind, um schnell und einfach absorbiert zu werden.

 Unsere Produkte Cacao + Collagen und Cacao + Reishi enthalten eine geschmacksverstärkende Prise des reinen rosa Himalaya-Salzes.