Wie MCT-Öl Gehirn und Körper aktivieren kann

MCT-Öl (Medium Chain Triglycerides) wird immer beliebter – nicht zuletzt durch den Aufstieg der Keto-Ernährung und die Tatsache, dass sich damit ein geruchs- und geschmacksneutrales Fett so einfach in den Speiseplan integrieren lässt. Vielleicht fragst du dich: Was ist MCT-Öl überhaupt, wie kannst du es in deine Ernährung einbauen, und welche Vorteile bringt es dir?

Bevor das MCT-Öl in deinem Einkaufswagen landet, lohnt es sich, mehr über das Produkt zu erfahren, damit es zu einem echten Gewinn für deine tägliche Routine werden kann.

MCT-Öl verstehen

Alle Fette bestehen aus einer Kette von Fettsäuren, die mit Glycerin verbunden sind. Diese Fettsäureketten können unterschiedlich lang sein und werden als langkettige, mittelkettige oder kurzkettige Triglyceride bezeichnet. Jede dieser Triglycerid-Arten hat ihre eigenen Eigenschaften – manche sind bei Zimmertemperatur fest, andere flüssig. Wissenschaftler:innen haben Funktion, Einteilung und Eigenschaften dieser Fettsäuren erforscht, um besser zu verstehen, wie sie sich auf unsere Gesundheit auswirken.

Struktur eines Triglycerids sowie gesättigter, einfach ungesättigter und mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Bildnachweis: European Food Information Council (EUFIC)

Wir konzentrieren uns hier auf MCT. Tier- und Humanstudien haben gezeigt, dass MCT vom Körper schnell verdaut werden, was zu einem höheren Energieverbrauch führt. In Tierstudien zeigte sich, dass der erhöhte Energieverbrauch durch MCT im Vergleich zu langkettigen Triglyceriden (LCT) zu einer geringeren Gewichtszunahme und einer Verringerung des Fettgewebes führt. Interessanterweise deuten sowohl Tier- als auch Humanstudien darauf hin, dass MCT im Vergleich zu LCT stärker sättigend wirken. MCT-Öl kann dir daher helfen, dich länger satt zu fühlen als es Fettquellen wie Soja- oder Distelöl.

Wenn wir MCT-Öl zu uns nehmen, wird es vom Körper schnell über die Pfortader (Blut) aufgenommen und zur Leber transportiert, wo es oxidiert („verdaut“) wird. Aufgrund dieses schnellen Prozesses kann unser Körper dieses Fett zügig als Energiequelle nutzen.

Die Oxidation von Fettsäuren ist der erste Schritt der Ketogenese, bei der Ketone zur Energiegewinnung gebildet werden. Lange ging man davon aus, dass das Gehirn ausschließlich Glukose als Energiequelle nutzen kann, doch mittlerweile ist erwiesen, dass Ketone die Blut-Hirn-Schranke überwinden und den Gehirnzellen Energie liefern können.

MCT wird aus Kokosöl gewonnen, das 4 verschiedene MCT-Arten enthält: C6, C8, C10 und C12. True MCT enthält zwei der besonders vorteilhaften MCT-Arten – 60 % C8 (Caprylsäure) und 40 % C10 (Caprinsäure) –, was für ein reines, leichtes und geschmacksneutrales Öl sorgt. Die beiden anderen MCT-Arten sind weniger wünschenswert: C6 (Capronsäure) hat einen unangenehmen Geruch und Geschmack, und C12 (Laurinsäure) wird aufgrund seiner längeren Fettsäureketten langsamer umgewandelt.

Die Vorteile von Fett als Energiequelle

Über die Jahre wurde Fett verteufelt, und beliebte Diäten haben viele Menschen dazu gebracht, ihre Fettzufuhr zu reduzieren – was sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann. Um von den Vorteilen zu profitieren, ist es wichtig, jeder Mahlzeit eine Fettquelle hinzuzufügen.

Ergänze eine Portion gesundes Fett, denn es:

• Reduziert Heißhunger auf Zucker und Energietiefs, da du dich länger satt fühlst..
• Verlangsamt die Verdauung von Kohlenhydraten und hilft dadurch, erhöhte Insulinspiegel zu vermeiden.
  
• Kann die Gehirngesundheit unterstützen, indem es dem Gehirn eine nährende und nachhaltige Energiequelle liefert, was wiederum dazu beitragen kann, das Risiko für Alzheimer zu senken.
• Ermöglicht es, längere Zeit ohne Nahrung auszukommen, was den Stoffwechsel verbessert, die Lebensspanne verlängern und beim Abnehmen unterstützen kann.
• MCT-Öl unterstützt den Darm, indem es die Verdauung verbessert, die Darmflora ins Gleichgewicht bringt, eine bessere Nährstoffaufnahme fördert und dabei auch Stimmung und mentale Verfassung positiv beeinflusst.
• Hochwertiges MCT-Öl wie unser True MCT Öl besitzt antioxidative Eigenschaften. Das reduziert oxidativen Stress im Körper, der durch den übermäßigen Konsum verarbeiteter Lebensmittel und Transfette entstehen kann.
• MCT-Öl wirkt antibakteriell, antiviral und antimykotisch, gibt dem Immunsystem einen echten Schub und hilft dabei, wichtige Organe wie das Herz zu schützen.

Wenn du mehr Energie haben, deine Gehirnfunktion und mentale Klarheit verbessern und gleichzeitig wissen möchtest, dass du deine Gesundheit von innen heraus stärkst, ist es Zeit, MCT-Öl in deine tägliche Routine zu integrieren.

Wie du True MCT Öl verwendest

True MCT Öl ist unglaublich vielseitig, da es bei Zimmertemperatur flüssig, rein, leicht und geschmacksneutral ist. Es hat einen hohen Rauchpunkt, sodass du damit auch backen kannst. Diese Eigenschaften machen True MCT Öl zu einer fantastischen Ergänzung für deine alltäglichen Rezepte.

• Gib es für zusätzliche Energie in deinen Kaffee, Tee, heiße Schokolade oder Matcha.
• Perfekt für Smoothies und Säfte, da es geschmacksneutral ist.
• Schnell und einfach für Dressings und Saucen
• Verwende es in einem einfachen Granola-Rezept.